ノルウェーシーフードフェス2024 / 東京スカイツリータウン4F スカイアリーナ

2024年9月20日（金）～9月23日（月・休）の4日間、今年も東京スカイツリータウン4F スカイアリーナにて、「ノルウェーシーフードフェス2024」が開催されます。新鮮なノルウェー産のサバやサーモンを満喫することができます。無料配布も有り！

ノルウェーシーフードフェス2024の見どころ・ハイライト
ノルウェーシーフードフェス2024の概要

ノルウェーシーフードフェス2024の見どころ・ハイライト

「ノルウェーシーフードフェス」は、新鮮なノルウェーのシーフードを知って、楽しんで、食べ尽くすフードイベントです。駐日ノルウェー大使館水産部が主催。

今年は昨年の盛況を受けて、9月の3連休に合わせて、2024年9月20日（金）～9月23日（月）の4日間に期間を延ばし、規模を拡大して開催されます。

イベント期間中は、様々なジャンルの人気店がノルウェーサーモンやノルウェーサバを使用した限定メニューを提供します。

ことにノルウェーサバのメニューは、当日に解禁となる旬の高品質ノルウェー産生サバを、一度も冷凍せずに日本まで空輸する「サバヌーヴォー（Saba Nouveau）」を使用する予定です。

また、イベントの期間中は、毎日「サバヌーヴォー」の寿司と炭火焼きやノルウェーサーモンのBBQの無料配布も有り！

【至極のノルウェーサバ「サバヌーヴォー」】

旬のノルウェー産新物サバを、「ボジョレー・ヌーヴォー」にちなんで名付けたブランドサバで作られた至極のノルウェーサバ「サバヌーヴォー」として提供！されます。きめ細やかなサシ（脂）で、ふんわりジューシーな味わいを楽しむことができます。

【麺場voyage】からはサバヌーヴォー潮そば、【エルトラゴン】からはサバのパエリア、【五ノ神製作所】からはサバのつけ麺、【若廣】からはサバの小籠包、【鯖や】からはサバカレー、【飯田商店】からはサバ丼、【食堂　新】からはサバの黒煮【SOL’S COFFEE】からはサバ缶など、普段とはひと味違う様々なサバの楽しみ方を堪能できます。

【旨みたっぷりのノルウェーサーモン】

寿司ネタとして不動の一番人気のノルウェーサーモン。冷たい料理にも温かい料理にも活躍する万能食材のノルウェーサーモンを贅沢に使った様々な料理が提供されます。

【Salmon Noodle 3.0】からはサーモンラーメン、【リラ・ダーラナ】からは北欧伝統のサーモンスープ、【MONICA】からはサーモンフライバーガー、【Salmon Atelier HUS】からはサーモンステーキ、【ØL La Cabina】からはサーモンタコスを販売いたします。脂の乗りがよく旨みたっぷりのノルウェーサーモンを楽しめます。

【今年も炭サバヌーヴォー炭火焼を無料配布！

今年も、旬のノルウェー産サバ「サバヌーヴォー」の炭火焼きが無料配布されます。

加えて、「サバヌーヴォー」の新たな楽しみ方として、最新の冷凍技術を使い「サバヌーヴォー」の刺身に加工された状態を楽しめる「サバヌーヴォー寿司」も無料配布される予定です。

※「サバヌーヴォー」炭火焼きは期間中、合計3,000食。「サバヌーヴォー」寿司は期間中、合計3,000食限定。各日なくなり次第終了。

【ノルウェーサーモンBBQも無料配布！】

大人気のノルウェーサーモンも、会場でBBQ調理をして無料配布されます。ノルウェーから直接空輸をされる、新鮮で脂の乗った旨みのたっぷりのノルウェーサーモンを味わうことができます。

※期間中、合計1,060食限定。各日なくなり次第終了。

【出店店舗(15店舗)】

飯田商店（サバ）
エルトラゴン（サバ）
五ノ神製作所（サバ）
鯖や（サバ）
食堂　新（サバ）
麵場VOYAGE（サバ）
若廣（サバ）
SOL’S COFFEE（サバ）
Salmon Atelier Hus（サーモン）
Salmon Noodle 3.0（サーモン）
北欧料理　レストランリラ・ダーラナ（サーモン）
MONICA（サーモン）
ØL La Cabina（サーモン）
OSLO BREWING（飲料）
FUGLEN COFFEE ROASTERS TOKYO（飲料）

【限定無料配布】

「サバヌーヴォー」炭火焼き
「サバヌーヴォー」寿司
ノルウェーサーモンBBQ

会場となる東京スカイツリータウンの詳細地図

※イベントの開催情報は変更になる場合があります。必ず公式サイトなどでご確認ください。

過去に開催された「ノルウェーシーフードフェス」の様子

ノルウェーシーフードフェス2024の概要

開催日時: 2024年9月20日（金）～23日（月・休）11:00～20:00
※初日のみ13:00～20:00
会場: 東京スカイツリータウン 4Fスカイアリーナ
（〒131-0045 東京都墨田区押上１丁目1-2）
アクセス: ＊東武スカイツリーライン「とうきょうスカイツリー駅」正面口よりすぐ。
＊京成押上線「押上（スカイツリー前）駅」地下3F B3出口・A2出口よりすぐ。
＊都営浅草線「本所吾妻橋駅」下車、徒歩2分。
＊各線「浅草駅」下車、徒歩約7分。
＊アクセス詳細　アクセス – 東京ソラマチ
入場: 無料（飲食・買い物は別途）
主催: 駐日ノルウェー大使館水産部
公式サイト: ノルウェーシーフードフェス 2024 – 東京ソラマチ
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